Maí­z BMR

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Los maíces BMR presentan una mutación natural que afecta la síntesis de la lignina, reduciendo sus niveles en la planta. De esta forma, presentan una mayor digestibilidad de la fibra, que se traduce en un mayor valor nutricional para la alimentación de los rumiantes (superior al de los híbridos convencionales) y en unos mayores porcentajes de ingestión.

 

Se distinguen por presentar una coloración marrón en el nervio central de la hoja, de ahí proviene el nombre de sus siglas en inglés BMR (“Brown Mid-Rib” = Nervio central marrón). Posteriormente, también se aprecia claramente esta coloración más oscura en el tallo.

 

El incremento en la digestibilidad de la fibra puede variar entre un 4% y un 10% respecto a maíces convencionales, medido como dFND-24h en laboratorio, y se aprecia una mayor capacidad de ingestión de materia seca por parte de los animales alimentados con silo de maíz BMR, traduciéndose en una mayor capacidad de producción de leche.

 

Se recomienda destinar silos exclusivos para el maíz BMR, de manera que facilite la formulación de las raciones, y el uso de inoculantes a base de Lactobacillus buchneri durante el proceso de ensilado, para asegurar la estabilidad aeróbica del silo.

 

El maíz BMR se considera especialmente indicado para dietas con altas tasas de incorporación de ensilado, y la decisión de su utilización debería compartirse con el nutricionista de la granja, de manera que pueda ajustar la formulación correcta de la ración.